- 500 cc de leche
- 4 huevos
- 125 g de azúcar
- 1 cdta esencia de vainilla
- 150 g de azúcar para el caramelo
PREPARACIÓN:
- Acaramelamos una budinera de 15 cm de diámetro.
- En un bol colocamos los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla. Integramos todo con un batidor de mano.
- Volcamos la preparación dentro de la budinera y llevamos a horno a baño de María por espacio de 1 hora a una temperatura moderada.
- Cuando retiremos dejamos enfriar, llevamos a heladera hasta el momento de servir.
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